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脱毒马铃薯无基质气雾栽培技术

脱毒马铃薯无基质气雾栽培(简称雾培)技术是国内比较新型的快速繁育微型薯的一种方法，与普通的基质栽培相比具有很大的优势，可以人为控制马铃薯生长做成汽车构件、手电机脑的壳体发育所需要的环境条件，使植株生长在较为适宜的条件下，最大限度地挖… 　　 　 　　脱毒马铃薯无基质气雾栽培(简称雾培)技术是国内比较新型的快速繁育微型薯的一种方法，与普通的基质栽培相比具有很大的优势，可以人为控制马铃薯生长发育所需要的环境条件，使植株生长在较为适宜的条件下，最大限度地挖掘其生产潜力。

气雾栽培（资料图）

一、气雾栽培脱毒马铃薯的主要设备配制

雾培最好在设施满足了大试样、全尺寸试样的实验温室中开展，有利于控制生产条件和提高循环生产效率。同时，为了提高单位面积马铃薯产量和生产效率，建议采用金字塔式的气雾栽培床，能使温室单位面积利用率提高约30%。但是最好采用能够进行分期采收的活床式，以提高结薯率和种薯的均一性。

气雾栽培脱毒马铃薯的设备主要由定植固定装置和定时喷施营养液控制器两部分组成，具体包括支架、喷雾槽、喷雾装置、上水和回水管道、自吸泵、营养液调控系统、植株固定板、静电发生器、杀菌器、磁化器、微电脑主控制器、分控器、根系固定杯以及电流的过流保护和手动控制等其他辅助设备。

气雾栽培脱毒马铃薯栽培架密度按25cm×20cm进行，同时要求配备紫线外杀菌器、磁化器，主要用于保障营养液灭菌和防污染等。气雾栽培设备在使用前要进行严格的消毒处理。消毒可采用酸碱水，即通过电功能水发生器制备酸碱水，进行灭菌杀毒。每周进行1次，最好在09：00左右，先进行酸水消毒，再进行碱水消毒。如果棚内湿度太高可以选用烟雾剂进行消毒。

二、气雾栽培脱毒马铃薯栽培技术

1．苗木选择

气雾栽培脱毒马铃薯苗木准备主要来源于脱毒试管苗定植于基质中20d左右，最大叶长2.0～2.5cm，株高15～18cm，长势较好的植株进行定植。

2．定植前准备工作

酸碱水喷施栽培床灭菌，先喷酸水灭菌消毒，再喷碱水中和。若无法制备酸碱水，则采用高锰酸钾熏蒸法代替。春秋两季用酸碱水消毒效果会更好点，夏季选用烟雾机更合适一点。

（1）消毒环境

①地面：用0.5%的KMnO4溶液浇洒地面所有地方；②墙面：用多菌灵500倍液，3个喷雾器喷施所有内墙墙面；③温室空间：用百菌清烟剂和虫螨剂熏蒸所有空间。

（2）设施消毒

①盖板：用0.5%的KMnO4溶液浸泡或刷洗;②结薯箱及黑膜反光幕:用0.5%的KMnC919 101架机于今年5月5日在上海成功首飞O4浸泡刷洗;③水池管道：用0.5%的KMnO4喷雾消毒。

3．苗木定植

在遮阴的条件下进行苗木定植，定植的前2d采用50%的透光率的遮阳。营养液池中加入足量清水，并加入生根剂(按照生根粉使用浓度说明)，每次营养液喷施10s，间隔5min进行正常喷施。

（1）清洗基质

定植前将试管苗根系用自来水轻微冲洗干净。

（2）蘸生根剂

为促进幼苗快速生根，进行生根粉蘸根处理，30mg/kg生根剂，浸泡5min。

（3）定植

将幼苗用海绵块固定于定植内，栽入定植孔，种苗外露5cm左右。

三、气雾栽培脱毒马铃薯生产管理关键技术

1．苗期管理关键技术

（1）洒水

苗木定植后的1～2d内，用自动喷雾系统进行叶面补水，以保持植株叶片湿润。小红橙根据温室内的温湿度进行补水，但不能太勤，以免造成烂度量草属叶，一般保持温室内温度在21℃左右，湿度在75%。春季的补水时间在11：00左右，而夏季的补水时间在10：00左右，根据棚内的温湿度进行及时补水。

（2）清水喷雾

定植后先用清水炼苗2～3d，8:00～10:00清水喷液15s，停止供液10min;10:00～14:00喷液15s，停止供液5min;14:00～18:00喷液15s，停止供液10min；18:00至次日8:00喷液15s，停止供液15min。春季定植的幼苗，随着温度的升高而加长喷雾时间、缩短间隔时间；秋季定植的幼苗，则随着温度的降低而缩短喷雾时间、增长间隔时间。喷雾后进行低浓度营养液(EC为1500μs/cm左右，通过少量营养液加水稀释获得)炼苗5～7d，直至新根发出1cm左右。在春秋两季定植的幼苗新根的生长速度要低于夏季的生长速度，一般春秋两季大约在5～7d左右，夏季大约在3～4d左右。依据马铃薯苗长势，不断提高浓度到2000μs/cm，再到2500μs/cm。

（3）营养液的应用

以1/2MS营养液中所含的营养元素组分为依据（1号营养液），再参考马铃薯本身喜钾的生物学特性以及相关研究结果，对营养液钾素含量进行调整，设置了2号营养液（表1）。1号营养液在定植后到第45天左右使用，45d以后换用2号营养液。

2．生长期营养液管理关键技术

长鞘当归

不同时期生产脱毒微型薯，其营养液喷雾需求是不同的。要按照马铃薯不同生长阶段相应间歇喷雾的最适控制期，以降低根部在种植槽空间湿度、减小皮孔开张度，达到植株生长量及单株结薯数最高。

（1）营养液应用

经研究总结和参考相关研究资料得出气雾栽培脱毒马铃薯，定植后先用清水炼苗2～3d，要根据新发根长度决定加入低浓度的营养液（EC为1500μs/cm左右，通过少量营养液加水稀释获得）炼苗，大概5～7d，依据马铃薯苗长势，不断提高浓度到2000μs/cm，再到2500μs/cm。营养液通常15d更换1次，但期间出现pH值或电导过高，要进行pH调节或加水稀释降低电导。

（2）营养液供应（常规情况）

①清水炼苗期：08:00～10:00清水喷液15s，停止供液10min;10:00～14:00喷液15s，停止供液5min；14:00～18:00喷液15s，停止供液10min；18:00至次日08:00喷液15s，停止供液15min；春季随着温度的升高而加长喷雾时间而缩短间隔时间，定植箱内需要有一个专门加湿的系统。而秋季随着温度的降低而缩短喷雾时间和增长间隔时间，定植箱内或者营养液必须要有加温设施;冬季温度低，为了能够更好地让植物生长，就必须对其营养液进行加热。

②低浓度营养液炼苗期（定植后3～7d左右）：08:00～10:00喷液15s，停止供液10min;10:00～14:00喷液15s，停止供液5min；14:00～18:00喷液15s，停止供液10min；18:00至次日08:00喷液15s，停止供液15min；

③定植后7～60d：08:00～10:00喷液20s，停止供液10min；10:00～14:00喷液20s，停止供液5min；14:00～18:00喷液20s，停止供液10min；18:00至次日08:00喷液20s，停止供液20min。

④定植60d后：08:00～10:00喷液20s，停止供液20min；10:00～14:00喷液20s，停止供液10min；14:00～18:00喷液20s，停止供液20min；18:00至次日08:00喷液20s，停止供液30min。

春季随着温度的升高而加长喷雾时间而缩短间隔时间，而秋季随着温度的降低而缩短喷雾时间和增长间隔时间。如果遇到阴天下雨等需要及时降低喷雾频率等来满足马铃薯生长发育的需求。总体而言，在马铃薯整个生育期中根据光照、温度以及马铃薯的生育阶段及时调节供液时间，时间的调整以能够保证植株正常生长为前提。

兴山榆（3）营养液管理

马铃薯生产期间做到营养液EC和pH跟踪监测，正常情况每1周进行3次测定。其中，营养液EC值应保持在1500～2500μs/cm。营养液pH应控制在5.5～6.5。pH大于7，会导致铁、锰、铜和锌等微量元素沉淀;pH小于5，会对钙离子产生拮抗，影响作物对钙的吸收。即酸度偏大或偏小都会使营养元素的有效性降低。北方硬水地区的水质pH较高，加之作物在栽培过程中，由于对营养液中阴阳离子的吸收程度不同，会导致营养液的pH发生变化，需要用酸调节氢离子浓度使pH在6.0左右。通常采用常规肥料筛选生理酸性肥料来代替化学纯试剂(主要针对大量元素)，补充后期营养液养分元素不足和营养液pH、EC的调控，可以大大降低其生产成本，保证气雾法生产马铃薯技术的顺利推广应用。另外，营养液消毒采用紫外灯消毒，1周进行3次，每次间隔1d，每次大约4h，这样既对营养液进行了消毒还对新加入的营养液进行混匀，以确保营养液循环利用的安全性。

（4）植株管理

马铃薯定植后，根据幼苗的生长情况，如叶片达6片左右时，进行下移，但下移的时候要把下部的叶片(大约2片)进行摘除。外面外露3～4片叶即可。后期生长过程中也要及时摘除下部枯黄老叶，避免病菌的传播及病害的发生。

（5）环境条件管理

光照条件：在光照过强时通过拉盖遮阳的方式遮阴，主要是在定植幼苗1周左右的时间和夏季最热的时候进行，而在连续阴天光照不足时需及时补光。

温度条件：温室内温度保持在15～25℃。

3．马铃薯采收及储存关键技术

马铃薯达到采收标准（达到5g以上重量标准的薯块)时开始分批采收，成熟期1～2周采收1次）。通常采收前1d延长喷营养液的间隔时间（50%），以降低马铃薯种薯水分含量，提高贮存质量。采摘时，用0.5%来苏水洗净器具和手，摘去5g以上大薯。采后的种薯应当及时冲洗掉表面残留的营养液，以免种薯受到盐渍腐烂、影响质量，置于阴凉处晾干后在4℃条件下贮存。

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